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Martínez Véliz, Virgilio
Lima : cocina peruana / Virgilio Martínez y Luciana Bianchi.
Móstoles: Neo Person 2018, 224 pages color illustrations ISBN 9788415887089 (Nº:146582) OCLC/Worldcat
Gastronomía; Recetas de cocina / Actualidad - XXI / Perú
Presenta más de 100 recetas propias, actuales y sin complicaciones, y te enseña a preparar platos frescos, vibrantes y saludables en tu propia casa utilizando los pescados, carnes y verduras de tu región junto con los superalimentos que han hecho famosa a la cocina peruana en el mundo entero.
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